| 精米中の摩擦熱が少ない「かくはん方式」を採用 |
◆ 「かくはん方式」は、お米の温度・成分の分布状態を均一化し、お米本来の旨みを守ります。
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| お米と米ぬかを完全に分離 |
◆ 精米後、お米は精米カゴに、米ぬかは米ぬかボックスに分かれます。
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| 業界最速の高品質精米 |
◆ 白米五合精米時、2分45秒の手際の良さも、お米の旨みを守る秘訣です。
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| お米の旨みを残す3段階の自動回転制御 |
◆ 精米ハネの3段階回転数制御(低・中・高速)により食味を悪くする砕米を徹底的に抑え、しっかりと旨みが残るやさしい精米を行います。
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| 5種類の精米もワンタッチで簡単操作 |
◆ 精米ハネの3段階回転数制御(低・中・高速)により食味を悪くする砕米を徹底的に抑え、しっかりと旨みが残るやさしい精米を行います。
1、高速回転で米ぬかを取りやすくしていきます。
2、中速回転で米ぬかを均一に取っていきます。
3、低速回転でお米の表現を磨き仕上げていきます。
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| こだわり機能精米度調節搭載 |
◆ 玄米から5種類(胚芽・3分・5分・7分・白米)のお米をワンタッチでカンタンに精米いただけますので、栄養価の高い色々なお米をいただけます
*カリウム:摂り過ぎた塩分(ナトリウム)を排泄し、血圧を安定させてくれるミネラル。
*マグネシウム:骨や歯の形成に働くミネラルで、血液循環を正常に保つ働きもある。
*ビタミンB1:糖質代謝に働くビタミンで、皮膚や粘膜の健康維持を助ける。
*ナイアシン:皮膚や粘膜の健康維持を助けるビタミン
*ビタミンB6:タンパク質代謝に働くビタミンで、皮膚や粘膜の健康維持を助ける。
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| こだわり機能精米度調節搭載 |
◆ お米の味にこだわる方のために5種類のお米の精米時に、それぞれ強・標準・弱の精米度調節がマニュアルで設定いただけます。
玄米の銘柄・産地・保存状態・保存期間(新米・古米)等、お米の状態の違いによる精米率・砕米率・胚芽残存率のバラツキを逓減させたお客様好みの精米が行えます。 |